很多人做开放式厨房,首先想到的弊端是油烟问题。但事实上,燃气问题才是最主要的好吗——在《城镇燃气技术规范》(GB-)和《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》(CJJ12-)(前者是国标,后者是行业规范)中,均有明文规定:燃器具应安装在非居住房间(居住房间指客厅和卧室)、燃气具所在房间应设门。

为什么要这么规定

其实这个标准并非没事找事,完全是出于对用户的安全考虑:一来,当用户长时间不开窗户(比如开空调时、冬天等),一旦发生燃气泄漏,燃气就会进入居住房间,浓度达到一定高度后,就会发生爆炸。

二者,燃气燃烧不充分时,一氧化碳含量较高的废气就会进入居住房间,可能会对居住者造成威胁。

所以开放式厨房,无法明确区分是否属于居住房间——厨房和客厅相连,怎么确定哪里是厨房哪里是客厅?且开放式厨房没有门,并不是一个独立空间。

因此如果严格执行国标,开放式厨房是绝对不能验收通过的——燃气公司有权力、有责任责令用户整改。燃气安全问题,不仅仅是用户自己的事,更是全楼住户的事。我们向来对非标产品深恶痛绝,怎么到了自己该执行国标的时候,就这么不配合了呢?

当然,燃气公司也不是那么一丝不苟,有些时候他们也会睁一只眼闭一只眼——如果厨房到居住房间的距离比较远(具体多远,没有标准),中间间隔了走廊、餐厅等,燃气公司验收时也就马马虎虎给你通过了(也要看运气,越大的城市,验收越严格)。

该怎么办

如果燃气验收没有通过,该怎么办呢?一般有两种方法:

1.可以让燃气公司给装一个报警器和电磁阀连动装置,增强管道的安全性——如果违规情况不严重(像我刚才说的,厨房到居住房间的距离、间隔比较远),有些燃气公司会给你通过。

2.如果不行,就只能自行整改了。后期装门,建议使用吊轨推拉门,安装方便、外形美观。选择不锈钢框架的玻璃门,依然可以保持开放式厨房的美观性。平时将门打开,丝毫不影响开放式厨房的美观性,如果选得好看,还能为厨房增色不少。



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