三农创业者，家乡新农民，回归农村，反哺乡亲，文字记录农村生活，镜头扫描百味人生，大家好，我是大吴，生活在乡村。随着城乡建设发展，越来越多的农村老百姓放弃了原有的柴火土灶，而选择了更为节能环保的天然气煤气灶，或者是电磁炉，但是做出来的菜的味道却不如柴火土灶来的正宗，尤其是肉的味道。所以，想要吃到正宗的农村柴火土灶大铁锅菜，还得是要回到老家农村。而大姐对这一口直径60cm的大铁锅的处理办法，就让小编颇为意外。
面对锈迹斑斑的大铁锅束手无策的我们这一口大铁锅是新买了的，至今还没用过，铁锅内壁简直就是锈迹斑斑，用这样的锅做出来的饭菜，想想就没有胃口。在做菜之前，用什么办法把这口大铁锅清理干净，竟是摆在小编和小伙伴们眼前的一大难题。
大姐拿出了带皮猪油，就开始在大铁锅内小伙伴们加上柴火，烧起土灶，铁锅里倒上一桶开水，再挤上洗涤剂，用钢丝球来来回回的擦了五六遍，依旧没有把这口大锅清理干净，这可把我们一行人愁坏了。正在旁边择菜的大姐看到这一情形，立马放下手里的土豆，转身走到屋里拿出来一个神器------带5cm厚膘油的猪皮，顺手就在滚烫的大铁锅内壁撵转了起来。
猪油遇到热锅，窜出来一尺高的火苗猪油遇到热锅，瞬间融化，发出滋滋的声音，大姐不为所动，依旧沿着大铁锅内壁均匀的擦着猪油，擦完几圈之后，没想到大铁锅里竟然窜出一尺高的火苗，这样难得一见的场景让小伙伴们都惊呆了，纷纷掏出手机记录这精彩的一刻。
大姐一招就搞定了大铁锅等火熄灭后，大姐又倒上满满一热水瓶的热水，用高粱节轧制成的小扫帚，把猪油带下来的铁锈冲洗的干干净净，小伙伴们看一看，现在的大铁锅是不是比刚才那口大铁锅干净了很多呢？农村大姐的勤劳和智慧，深深的影响了小编，闻道有先后术业有专攻，每一个看似不起眼的事情里面都蕴藏着大智慧，就像今天的农村大姐，就用最简单的带油猪皮帮我们解决了一个大问题。看到这里，小伙伴们有没有和小编同样的感受呢？欢迎在下面留言并
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbjc/3185.html
