一提到燃气灶，脑海中立刻浮现的是名厨开大火爆炒食材的做菜画面。其实，在燃气灶的使用过程中，也会遇到做饭慢、费气、经常打不着火的尴尬场面…………所以选择燃气灶时不能盲目，一定要提前做足功课才行。很多人都知道，选燃气灶要看品牌，大品牌的燃气灶在火力、安全性等方面往往更加靠谱。那么，什么样的燃气灶好？今天就给大家详细介绍下。
什么样的燃气灶好想要像大厨一样爆炒可这样选
什么样的燃气灶好？火力够猛，才能称得上是好燃气灶
很多爱做饭的人都会发现，即使饭店和家里同样都是爆炒菜肴，但是味道却大不一样。其实这些菜式的做法可能相差不大，而烹饪时的火力强弱却有天壤之别。家里的普通燃气灶火力不够，所以炒出来的菜品不但口感差，营养也流失了。什么样的燃气灶好，“火力猛”才是硬道理。以方太JEM7燃气灶为例，搭载增压直喷系统，实现热负荷高达4.5kw*和热效率75%*的高效猛火，使得整个炒制只需要短短几分钟，足够大的猛火可以在短时间内让食材迅速熟嫩，快速锁住水分，让菜色更脆嫩爽口。
什么样的燃气灶好？火力够稳，饭菜才能口感上佳
燃气灶的火力不稳，烹饪出的食物容易味道、口感不统一，所以在
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