沧州一市民吃自热火锅家里的燃气报警器突然

近日，市民马婷婷吃自热火锅时，家里的燃气报警器突然报警。

我市消防部门通过实验发现，自热食品存在一定安全隐患，市民一定要注意。

自热食品

线上线下热销

疫情防控期间，简单快捷的自热食品受到不少市民青睐。记者走访发现，市区很多超市都销售自热食品。

这些自热食品的外包装比普通方便面盒大一些，上面标注着“不插电、不用火，一杯冷水吃火锅”等广告语。而且，自热食品品牌不少，食材也很丰富。除了自热火锅，还有自热米饭、自热酸辣粉等，价格从十几元至50多元不等。

“卖得多的时候，一天能卖几十盒。”市区一家超市的售货员说，疫情发生以来，自热食品很畅销。

前来购买自热火锅的市民王香玲说，她打算第二天午饭时，和同事们一起吃这个自热火锅。

她说：“最近，我和同事们都馋火锅了，但不愿意去饭店吃，因此就想买个自热火锅。倒上水，15分钟就熟了，很方便。”

自热食品在网上的销售更是火爆。记者在一家购物网站上输入“自热火锅”关键字，一下子出现多页的相关信息，人气最高的几家店铺销量均过万。

吃个火锅

家中报警器报警

近日，市民马婷婷想在家里吃自热火锅。她在厨房里摆弄了一番，等到火锅盒子里冒出热气时，家里的燃气报警器突然响了。

“我当时吓坏了，以为是天然气泄漏了，赶紧把门窗都打开，然后给燃气公司打了电话。”马婷婷说，燃气公司检查人员上门检查后，发现天然气并未泄漏。检查人员称，是自热火锅加热时释放的气体触发了报警器。

食用自热火锅，还有其他意外发生。近日，市民康磊第一次食用自热火锅时，不小心碰到了火锅底部的发热包，结果被烫伤了手。

消防员亲测

自热食品安全性

近日，记者在超市随机购买了两款不同品牌的自热火锅，来到市消防救援支队浮阳北大道特勤站，请消防员进行了安全测试。

实验1

注水两分钟后

检测到有毒气体

在一间20多平方米的房间内，消防员按照说明书，开始“煮火锅”。他将火锅底料和所有食材放入餐盒，又加入冷水。随后，他撕掉加热包外包装袋，将其放入火锅底层盒子，并加凉水没过加热包。最后，他将食材盒置于加热包上，并将火锅盖严。

两分钟后，水蒸气不断从餐盒顶端的散热孔喷出。消防员用专业的红外线测温仪进行了检测，结果显示，餐盒表面温度高达81℃。

同时，有毒气体探测器警报声响起，火锅周围检测到一氧化碳和氢气，浓度分别为ppm（注：ppm是浓度单位，表示百万分之一）和40ppm。

消防员表示，这两种气体都是可燃气体，它们的浓度达到一定程度，会对人体产生危害。比如说，正常人接触超过35ppm的一氧化碳，就会有明显的中毒反应。

实验2

发热包内物质加水

竟致可乐瓶炸裂

消防员打开第二盒自热火锅外包装，取出发热包并将其剪开，将包内的物质倒进一个空可乐瓶。接着，消防员往瓶内倒入半瓶清水，盖紧瓶盖，摇晃瓶身，使瓶内的物质与水混合，然后将可乐瓶置于空旷处。

约1分钟后，记者看到，瓶身开始慢慢膨胀。为了安全起见，记者和消防员迅速撤离到几米外。

过了几十秒钟，瓶子逐渐变形。紧接着，随着“砰”的一声巨响，可乐瓶竟然炸裂。

食用自热食品

一定要注意安全

市消防支队浮阳北大道特勤站指导员陈昭明说，自热食品的发热包中主要有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等。发热包自热主要是应用了生石灰遇水发热的原理。另外，有些发热包遇水后，会产生一氧化碳、氢气等可燃气体。如果操作不当，会有爆炸危险。

为此，陈昭明提醒市民，食用自热食品时，一定要严格按照说明书操作；加热过程中，要将透气孔打开；如果要将自热食品盒放在玻璃餐桌上，最好在下方放置隔热垫；在密闭空间内，避免多人吃自热食品；不要用湿手直接触摸加热包，以免皮肤受损。

来源：沧州晚报记者苏少静