近日，西安市市场监管局督导检查西安市“双节”食品安全及进口冷链食品疫情防控工作，并对“陕冷链”追溯管理系统运行使用情况进行现场检查。
在盒马鲜生龙首原店，西安市市场监管局重点检查了食品安全及企业主体责任落实情况，现场了解了“陕冷链”追溯管理系统企业登录及录入信息等情况，详细查看了追溯管理和实名销售登记等情况。
在对多家涉食品安全及企业主体的检查中，西安市市场监管局强调：所有进入西安市贮存、生产、销售、餐饮服务环节的进口冷链食品必须纳入“陕冷链”系统，坚决落实食品、外包装、从业人员和环境核酸检测要求。“陕冷链”系统技术部要进一步简化操作流程，完善从业人员、消费者智能化扫码录入功能，提高系统的操作性能。
二要突出源头管控，加强进口冷链食品源头监管，相关企业要关口前移、管控靠前，在进入西安的首站设立集中仓，统一消毒消杀、核酸检测，严格做好出入库管理，切实抓好“人物共防”，坚决做好进口冷链食品疫情防控工作。
三要加强“双节”期间食品安全监管，全市市场监管系统要落实食品安全监管责任，加大对重点品种、重点单位、重点区域食品安全监督检查力度，加大专项监督抽检频次，加大违法案件惩处力度，确保群众舌尖上的安全。
汉中市汉台区
开展冷链食品风险隐患大排查
为全力抓好食品经营重点场所疫情防控工作。汉中市汉台区市场监督管理局按照疫情防控新形势新要求，联合区疾控中心，对全区食品生产企业、农贸市场、商场超市、冷链食品经营店、水产店、宾馆酒店、学校食堂等开展冷链食品风险隐患大排查。
在汉台中学，汉台区市场监督管理局和区疾控中心的工作人员对学校食堂从业人员进行了全员核酸检测，对食堂内的蔬菜、生鲜肉类、冷藏冷冻食品进行了抽样检测，尤其是菜刀、切菜板、毛巾、冷藏柜内部、保鲜柜拉手、空开触摸开关等一些人手频繁触及的地方成为检查重点。
在劳动中路虎头桥副食品市场，工作人员对市场内经营冷链食品的经营户和水产店从业人员、经营环境、销售的预包装冷冻鸡翅、鸡腿、猪肉、火腿肠、带鱼、鲜活草鱼等进行了核酸检测及采样。
汉中市汉台区市场监督管理局餐饮科科长刘扬：“截止目前共检查经营单位户，对从业人员开展核酸检测人，对经营的冷链食品、鲜活水产品、生鲜肉进行了抽样检测，共检测样本余批次。”
据了解，此次风险隐患大排查行动，主要重点针对冷链食品经营者进货查验、索证索票是否齐全，“陕冷链”电子溯源系统是否全面使用，有无储存和销售进口冷链食品、进口冷链食品是否具有核酸检测报告，以及是否持有消杀证明及入境检验合格证明等方面进行全面检查，同时督促经营者严格落实食品安全和疫情防控“两个主体”责任，主动履行进货查验和索证索票义务，确冷链食品来源可溯、去向可追、问题可查。
延安市市场监管局
开展食品安全检查
12月30日，延安市市场监督管理局开展食品安全检查。
检查组先后来到新区永辉超市吾悦广场店、延安唐乐宫、二道街新世纪农贸市场，了解各辖区节前食品安全检查工作开展情况，实地查看了各食品经营户疫情防控措施落实情况和各项食品安全制度执行情况。
检查组要求，要落实好各项食品安全保障措施，强化重点区域、环节和品种的安全监管，大力提倡“公筷公勺”、“杜绝浪费”餐饮文化。要加大冷链食品监管力度，积极推广应用“陕冷链”追溯管理系统，利用信息化手段做到人物共控、共防、共追。要加强暗访检查工作力度，及时发现、消除各类食品安全隐患。
韩城市
近期，韩城市多部门对市场秩序和疫情防控工作进行了集中检查。
检查组先后来到韩城市天惠亿家超市金塔路店、美能天然气公司、桢州大药房乔南路店、人民路惠民市场、冷链食品中转仓等，重点检查秋冬季公共场所疫情防控措施落实情况;节前物资储备、供应情况，市场价格稳定情况;食品安全、野生动植物及其制品禁售、冷链食品核酸检测情况;节日期间疫情防控物资储备、供应情况，应急物资市场价格情况;韩城市冷链食品中转仓运行情况。
西安市消协最新提醒
慎重食用购买进口冷链食品
为倡导安全、文明、科学、绿色、环保的品质消费理念，有效规避消费风险和消费纠纷，结合近期市场消费热点和节假日消费特点，西安市消费者协会发布如下消费警示：
警示一：安全选购和食用进口冷链食品
为加强疫情防控，保护自身健康，消费者要尽量减少选购和食用进口冷链食品。如需选购，在选购进口冷链食品时应佩戴口罩和一次性手套。要
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzl/2903.html
