什么是红外线灶具为什么说它比大气灶更节能

目前，市面上最常见的三种类型的灶具，分别是：大气灶、集成灶和红外线灶。前两者由于普及时间较早，所以大家对此早已熟悉。后者因为兴起时间短，所以很多人对此不甚了解。

因此，今天小万就带大家一起全方位地了解一下“什么是红外线灶具”吧！

什么是红外线燃气灶？

红外线燃气灶是采用红外线辐射燃烧器进行燃烧的一种灶具。

其工作原理是通过进气管、燃气阀等零件将燃气输送到炉头内部，使其与空气进行充分预混。然后利用点火装置将混合气体点燃形成火焰，再通过红外线辐射板将火焰转变成红外线，从而传递热能至灶具上方的锅具上。

与普通大气灶不同，红外线燃气灶的炉头是由特殊材料制成的红外线辐射板。这种辐射板改变了传统大气灶明火燃烧的方式，使之更加环保、节能和安全。

此外，与普通燃气灶一样，红外线燃气灶可适用于天然气和液化气，也适用任何锅具。

为什么说红外线灶具更节能？

上面我们说了相比传统大气灶，红外线燃气灶会更加节能。那这么说的依据是什么呢？可以从以下数据来看。

在家用燃气灶具能效标识规定中，红外线灶一级能效的热效率值不低于68%，大气式灶不低于66%，集成灶不低于61%。

这个规定的数据表明，红外线灶在节能效果上天然地高于大气灶和集成灶，更符合当前的政策导向和市场发展趋势。

那为什么红外线灶具会更节能呢？

一切还是要从它的核心技术辐射板说起。

红外线灶具的辐射板一般分两种材料制作而成：一是金属合金辐射板，二是堇青石陶板。

前者由于是双面辐射，不仅不耐高温，而且还严重浪费热能，不能满足用户烹饪需求。

而后者则是采用单面向上辐射的形式，热膨胀系数较小，因材料不容易发生结构性变化，从而更耐高温，也更加更够满足用户的烹饪需求。

目前，针对堇青石陶板的研究，万洲电器算是行业内的翘楚。其红外线灶具经历第一代到第七代的技术革新，对堇青石陶板进行了深入的完善。

在万洲最新一代红外线灶具产品中，其热效率已突破77.5%，省气46.6%，一氧化碳等有害气排放量近乎于0。这些数据都远远高于国家所要求的标准（热效率≥65%，一氧化碳排放量≤0.05%），遥遥走在行业的前面。

基于上述的内容，我们可以看出，在当前节能环保的大潮流下，比传统大气灶更加节能的红外线灶具，其普及已经成为不可逆的趋势，是未来家庭必备的一种厨电产品。